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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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シュウマイの野菜あんかけとバターナッツカボチャ煮


シュウマイの野菜あんかけとバターナッツカボチャ煮

バターナッツカボチャ





<献立 >

ご飯 全粥
みそ汁 ( 茄子 玉ねぎ )
シュウマイの野菜あんかけ ( ピーマン 人参 玉ねぎ エノキ )
里芋と高野豆腐の煮もの ( 人参 さつま揚げ シメジ )
バターナッツカボチャ煮
鮭のはらす焼き
酢の物 ( モズク キュウリ 菊 トマト )
ブドウ
バターナッツカボチャのスープ




バターナッツカボチャの半分をスープにしてみました。






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焼き餃子と鯖の焼きもの

焼き餃子と鯖の焼きもの

焼き餃子






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (油揚げ 人参 小松菜 豆腐 長ネギ )
焼き餃子 ( 豚挽き肉 ニラ キャベツ 小松菜 )
焼き魚 ( 鯖 )
煮もの ( 切り昆布 人参 さつま揚げ コンニャク )
洋風ほうれん草の白和え (コンニャク 人参 マヨネーズ)
白菜キムチ
リンゴ








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水餃子と鶏肉のトマトソース煮

水餃子と鶏肉のトマトソース煮

水餃子






<献立>
ご飯
みそ汁(ワカメ 厚揚げ 人参)
水餃子(人参 小松菜)
鶏肉のトマトソース煮(茄子 ピーマン 玉ねぎ)
そうめんチャンプルー(ハム 小松菜 ピーマン 玉ねぎ)
ほうれん草とチクワのお浸し
春雨の酢の物(ワカメ カニカマ)








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水餃子とホッケの塩バター焼き

水餃子とホッケの塩バター焼き

水餃子




<献立>
ご飯 全粥
味噌汁(大根 チクワ  エノキ ワカメ)
水餃子(鶏肉 ネギ 大葉 豆腐 キュウリ)
ホッケ塩バター焼き(広島菜 カボチャ甘煮添え)
ブロッコリーとトマトサラダ
フルーツのヨーグルト和え(バナナ 桃)




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皮なしシュウマイとアスパラと人参のキッシュ

皮なしシュウマイとアスパラと人参のキッシュ
かわなしシュウマイ


ミキサー食
かわなしシュウマイミキサー



<献立>
ご飯 全粥
味噌汁(ホウレン草 大根 人参 チクワ麩 さつま揚げ)
皮なしシュウマイ温野菜添え(白菜 人参 カボチャ)
アスパラと人参のキッシュ(チーズ ベーコン )
大根とツナの煮物(厚揚げ)
菜の花の辛し和え






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