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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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酢豚とお好み焼き

酢豚とお好み焼き

酢豚






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ キャベツ ワカメ ) 
酢豚 (人参 シイタケ タケノコ ピーマン パプリカ 豚肉 )
お好み焼き (キャベツ 干しエビ 揚げ玉 )
大根とキュウリのサラダ ( カニカマ ブロッコリー)
ヒジキ入りキンピラ ( 人参 ゴボウ さつま揚げ 枝豆 )
チクワとオクラのかつお節和え








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酢豚と小松菜とエノキのゴマ和え

酢豚と小松菜とエノキのゴマ和え


酢豚






<献立>
ご飯
みそ汁(ジャガイモ ニラ)
酢豚(豚肉 シイタケ ピーマン 人参 エリンギ 玉ねぎ 高野豆腐)
小松菜とエノキのゴマ和え
ゴーヤと玉ねぎのマリネ(トマト)
シュウマイ (ちょこっとエビチリ)
漬物(茄子 キュウリ ミョウガ)







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酢豚と豆腐のサラダ

酢豚と豆腐のサラダ

酢豚






<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(玉ねぎ キャベツ 人参 厚揚げ 白菜)
酢豚(豚肉 ピーマン 人参 玉ねぎ)
豆腐のサラダ(ワカメ 大根 カニカマ)
大根の煮物(昆布 人参 がんもどき シイタケ)
カボチャのカレー煮(ハム 玉ねぎ)
リンゴ








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酢豚とほうれん草の白和え

酢豚とほうれん草の白和え

酢豚





<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(トウフ 茄子 シメジ ほうれん草)
酢豚(薄切り豚肉 玉ねぎ 人参 エリンギ 高野豆腐 ピーマン 茄子 シイタケ タケノコ)
ほうれん草の白和え(人参 トウフ)
豚肉とゴーヤのみそ炒め(茄子 人参 シメジ 唐辛子)
ニラとモヤシのナムル(ゴマ)
酢の物(モズク キュウリ カニカ)
たくあん






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白身魚のフライの玉子とじと酢豚

白身魚のフライの玉子とじと酢豚

メカジキフライ





<献立>
ご飯 全粥
味噌汁(キャベツ 豆腐 長ネギ ナメコ わかめ)
白身魚のフライ玉子とじ(焼きのり)
酢豚(豚肉 玉ねぎ 人参 茄子 シイタケ ピーマン 長芋)
大根とベーコンの煮物
春雨の酢の物(キュウリ カニカマ ワカメ)
ホウレンソウのゴマ和え
メロン





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