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★やさしい介護食★高齢者と一緒の365日
介護施設での食事メニューを公開 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
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酢豚と茄子と厚揚げの炒めもの
酢豚と茄子と厚揚げの炒めもの
<献立>
ご飯 全粥
味噌汁 (豆腐 小松菜 シメジ)
酢豚 ( 挽肉団子 揚げ高野豆腐 玉ねぎ 人参 ズッキーニ )
茄子と厚揚げの炒もの (唐辛子 )
ポテトサラダ (人参 ハム キュウリ )
卯の花 (人参 こんにゃく しめじ 小松菜 さつま揚げ 桜えび 長ネギ )
たくあん
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【2017/08/06 06:30】
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酢豚
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酢豚とゴーヤチャンプルー
酢豚とゴーヤチャンプルー
<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(豆腐 ナメコ 長ネギ 小松菜 )
酢豚 (豚小間 ピーマン 玉ねぎ 人参 パプリカ )
ゴーヤチャンプルー (ソーセージ ピーマン シメジ 人参 チクワ 玉子)
サラダ (ゴーヤ ツナ キュウリ ワカメ パプリカ )
インゲンのゴマ和え
新生姜
バナナとキウィフルーツ
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【2017/07/13 06:30】
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酢豚
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酢豚とお好み焼き
酢豚とお好み焼き
<献立>
ご飯 全粥
みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ キャベツ ワカメ )
酢豚 (人参 シイタケ タケノコ ピーマン パプリカ 豚肉 )
お好み焼き (キャベツ 干しエビ 揚げ玉 )
大根とキュウリのサラダ ( カニカマ ブロッコリー)
ヒジキ入りキンピラ ( 人参 ゴボウ さつま揚げ 枝豆 )
チクワとオクラのかつお節和え
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【2017/04/23 06:28】
:
酢豚
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酢豚と小松菜とエノキのゴマ和え
酢豚と小松菜とエノキのゴマ和え
<献立>
ご飯
みそ汁(ジャガイモ ニラ)
酢豚(豚肉 シイタケ ピーマン 人参 エリンギ 玉ねぎ 高野豆腐)
小松菜とエノキのゴマ和え
ゴーヤと玉ねぎのマリネ(トマト)
シュウマイ (ちょこっとエビチリ)
漬物(茄子 キュウリ ミョウガ)
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【2016/05/30 06:30】
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酢豚
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酢豚と豆腐のサラダ
酢豚と豆腐のサラダ
<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(玉ねぎ キャベツ 人参 厚揚げ 白菜)
酢豚(豚肉 ピーマン 人参 玉ねぎ)
豆腐のサラダ(ワカメ 大根 カニカマ)
大根の煮物(昆布 人参 がんもどき シイタケ)
カボチャのカレー煮(ハム 玉ねぎ)
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【2016/02/10 06:30】
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酢豚
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