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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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モウカサメのから揚げと切り干し大根煮

モウカサメのから揚げと切り干し大根煮

から揚げ





<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( ジャガイモ 玉ねぎ 豆腐 小松菜 )
モウカサメのから揚げ (  長ネギ )
切り干し大根煮 ( ヒジキ 人参 さつま揚げ 厚揚げ  )
チンジャオロースー ( タケノコ  ピーマン チクワ 豚肉 )
新玉ねぎとツナのサラダ ( ワカメ キュウリ )
苺、ブドウ 









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イワシの梅シソフライとフキの煮物

イワシの梅シソフライとフキの煮物

イワシの梅シソフライ




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 厚揚げ 大根 人参 茄子 舞茸 ネギ )
イワシの梅シソフライ ( 梅干し 大葉   千切りキャベツ)
フキの煮物 ( ワカメ 油揚げ )
マカロニサラダ ( キュウリ ハム ゆで玉子 )
ほうれん草のゴマ和え 
フキの葉の佃煮
スイカ








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イワシの蒲焼きとジャガイモのチンジャオロースー風

イワシの蒲焼きとジャガイモのチンジャオロースー風

イワシ蒲焼き





<献立 >
ご飯   全粥
みそ汁 ( 大根 玉ねぎ シメジ 油揚げ 大根葉 )
イワシの蒲焼き玉子とじ 
ジャガイモのチンジャオロースー風 ( 豚肉 ピーマン )
揚げ茄子の煮びたし ( 生姜 )
挽肉とカボチャ煮
ほうれん草とシラスのおひたし
メロン







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白身魚のから揚げと菜の花の辛し和え

白身魚のから揚げと菜の花の辛し和え

白身魚のから揚げ






<献立>

ご飯   全粥 
みそ汁 ( 油揚げ ジャガイモ 人参 大根葉 )
白身魚のから揚げあんかけ ( 玉ねぎ エノキ 人参 ピーマン )
菜の花の辛し和え
茄子と豚肉のみそ炒め (ピーマン )
ポテトサラダ ( ハム 玉ねぎ キュウリ )







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シルバーの粕漬と里芋の煮物


シルバーの粕漬と里芋の煮物

粕漬と里芋煮






<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 (  大根 人参 白菜 油揚げ )
シルバーの粕漬
里芋の煮物 ( さつま揚げ 人参 ごぼう コンニャク 鶏肉 )
スパゲッティサラダ ( 玉子 ハム キュウリ 玉ねぎ )
ほうれん草と人参のゴマ和え
うずら豆
リンゴ









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