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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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おでんとサバの味噌煮

おでんとサバの味噌煮

おでん






<献立>

ご飯 全粥 
みそ汁 (大根 小松菜 エノキ 油揚げ
おでん (大根 昆布 コンニャク ちくわ麩 がんもどき 油揚げ 玉ねぎ 玉子 )
サバの味噌煮
ほうれん草とエノキのナムル
豚挽き肉と茄子の炒めもの
リンゴ









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おでんとフキノトウの味噌煮

おでんとフキノトウの味噌煮

おでんとフキノトウ

フキノトウ





<献立>
ご飯
みそ汁(白菜 シメジ)
焼き魚(鮭 漬物)
おでん(大根 人参 玉ねぎ ウインナ ハンペン 厚揚げ 巾着餅 玉子)
フキノトウの味噌煮
小松菜のなめたけ和え
サラダ(トマト キュウリ ハム)
デコポン


      フキノトウ・・利用者さんが持ってきてくれたものです。





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山菜ごはんとおでん

山菜ごはんとおでん

おでんとメカジキ





<献立>
山菜ごはん(山菜水煮)
みそ汁((ワカメ 豆腐 玉ねぎ)
焼魚(メカジキのしょう油粕漬    漬物添え)
おでん(大根 人参 ちくわ麩 がんもどき 厚揚げ ウインナー 昆布 玉子)
春雨のカレー炒め(豚肉 人参 ピーマン チンゲン菜 長ネギ シイタケ)
ほうれん草の梅和え






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赤魚の煮つけとおでん

赤魚の煮つけとおでん

赤魚煮






<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(白菜 人参 シメジ)
赤魚の煮つけ(ショウガ)
おでん(大根 昆布 コンニャク ちくわ麩 油揚げ ハンペン ハス 玉子)
春菊のナメタケ和え
ブロッコリーのサラダ(パプリカ ハム モヤシ)
漬物
ミカン







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鶏ごぼうご飯とおでん

鶏ごぼうご飯とおでん

ごぼうご飯とおでん





<献立>
鶏ごぼうご飯(鶏肉 ゴボウ 人参)
みそ汁(小松菜 里芋 大根 玉ねぎ)
おでん(昆布 大根 白滝 ジャガイモ さつま揚げ ちくわ麩 ソーセージ 玉子)
チキンフライの卵とじ(玉ねぎ)
長芋の梅和え(青のり)
おからの煮物
たくあん





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