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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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ハッシュドビーフと切り干し大根とサツマイモ煮

ハッシュドビーフと切り干し大根とサツマイモ煮

ハッシュドビーフ







<献立>

ご飯   全粥
ハッシュドビーフ ( 牛肉 長ネギ シメジ  ブロッコリー )
小松菜と玉子のスープ ( ベーコン 長ネギ エノキ コーン 
サツマイモと切り干し大根煮 ( 人参 さつま揚げ シイタケ )
ほうれん草と梨のなめ茸和え
酢の物 ( モズク 山芋 カニカマ トマト キュウリ )
スイカ
漬物








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プルコギと塩マーボー豆腐

プルコギと塩マーボー豆腐

プルコギ







<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (モロヘイヤ 人参 豆腐 油揚げ )
プルコギ  (牛肉 人参 玉ねぎ ピーマン パプリカ )
塩マーボー豆腐 ( 豚挽肉 長ネギ 小松菜)
もずく酢 (トマト キュウリ ミョウガ)
カボチャ煮
スイカ








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牛肉とシメジのプルコギとワラビの煮もの

牛肉とシメジのプルコギとワラビの煮もの

プルコギ






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (豆腐 ワカメ 小松菜 油揚げ )
牛肉とシメジのプルコギ (玉ねぎ 長ネギ エシャレット)
ワラビの煮もの (干し大根 厚揚げ タケノコ 大豆 )
マカロニサラダ ( ジャガイモ ハム ブロッコリー 人参 ゆで卵)
ほうれん草とじゃこのおひたし
バナナ








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すき焼風煮ものとソバサラダ

すき焼風煮ものとソバサラダ

すき焼風





<献立>
ご飯 全粥
みそ汁 (モヤシ チンゲン菜 キャベツ)
すき焼風煮もの (牛肉 長ネギ 白滝 麩 厚揚げ 玉ねぎ)
ソバサラダ (カニカマ キュウリ チクワ)
白菜の旨煮 (魚肉ソーセージ 白菜)
ほうれん草のおひたし (人参 オクラ)
ネギトロ (山芋)
りんごのヨーグルトかけ






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牛皿と大根ステーキ

牛皿と大根ステーキ

大根ステーキ





<献立>
ひじきご飯 (ヒジキ 油揚げ シイタケ 人参 コンニャク )
みそ汁 (茄子 長ネギ)
牛皿 (牛肉 玉ねぎ 玉子)
大根ステーキ (ニンニクバターしょう油)
ポテトサラダ (ハム キュウリ 人参)
ほうれん草のピーナッツ和え
トコロテン







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