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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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十六穀米鶏ごぼうごはんと湯葉ソバ

十六穀米鶏ごぼうごはんと湯葉ソバ

鶏ごぼうご飯




<献立>
十六穀米鶏ごぼうご飯 (人参 シイタケ )
湯葉ソバ ( 長ネギ 玉子)
大根と厚揚げの煮物 (昆布 )
ジャガイモのごま味噌和え
小松菜とシラスのおひたし( 人参 )
ミカンバナナ





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むかごご飯と 酢豚


むかごご飯と酢豚

むかごご飯





<献立>
むかごご飯 ( むかご )    五分がゆ
みそ汁  (豆腐 大根 エノキ 大根葉)
酢豚 ( 豚挽肉 玉ねぎ 人参 ピーマン ジャガイモ )
カリフラワーのサラダ ( キュウリ カニカマ )
切り昆布煮 大根 人参 サツマイモ )
ほうれん草のなめ茸あえ
バナナ








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茄子の炊き込みごはんと茶碗蒸し

茄子の炊き込みごはんと茶碗蒸し

茄子の炊き込みごはん





<献立>
茄子の炊き込みごはん ( 豚肉 大葉 )   五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 大根葉 キャベツ 玉子 )
焼き鮭 ( 大根おろし )
茶碗蒸し ( 人参 エノキ オクラ ナルト 豆腐 玉子)
切り干し大根煮 ( 人参 さつま揚げ チクワ 厚揚げ )
ほうれん草と豆モヤシのナムル
ミカン






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栗ご飯と鶏肉と里芋の煮もの

栗ご飯と鶏肉と里芋の煮もの

栗ご飯




<献立>
栗ご飯 ( シメジ 舞茸 )    五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 人参 里芋 小松菜 )
鶏肉と里芋の煮もの ( 人参  舞茸 )
焼き鯖 (大根おろし )
ほうれん草のゴマ和え 
ズイキのヌタ
リンゴ





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鶏ごぼうご飯と白身魚の野菜あんかけ

鶏ごぼうご飯と白身魚の野菜あんかけ

鶏ごぼう




<献立>
鶏ごぼうご飯 ( 鶏肉 ゴボウ ショウガ )   五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 白菜 ゴボウ 揚げ玉 )
白身魚の野菜あんかけ (人参 ピーマン 玉ねぎ エノキ )
煮もの ( チクワ麩 人参 大根 がんもどき )
ソバサラダ ( ハム キュウリ ツナ  )
山芋とオクラ酢の物 (モズク )




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