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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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二色丼と白ゴーヤのチャンプルー

二色丼と白ゴーヤのチャンプルー

二色丼と白ゴーヤ







<献立>

二色丼 (鮭 挽肉 海苔)   全粥
みそ汁 (大根 ほうれん草 油揚げ )
白ゴーヤのチャンプルー (豚肉 豆腐 人参 長ネギ 玉子 )
ポテトサラダ (ハム 玉ねぎ 人参 キュウリ )
ほうれん草のタラコ和え
黄桃




今年も当所で育てたゴーヤが沢山採れ、いろいろ工夫して食べてもらってます。






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山菜ごはんとカレーうどん

山菜ごはんとカレーうどん

カレーうどん







<献立>

山菜ごはん    全粥
カレーうどん (豚肉 油揚げ 長ネギ )
野菜のトマト煮 (ジャガイモ 人参 茄子 ズッキーニ 玉ねぎ ウインナー)
揚げだし豆腐 ( 大根おろし )
ポテトサラダ (ハム 人参 キュウリ 玉ねぎ コーン)
キュウリ漬








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三色丼とゴーヤチャンプルー

三色丼とゴーヤチャンプルー

三色丼とゴーヤチャンプルー






<献立>

三色丼 ( 豚ひき肉 鮭 シイタケ )  全粥
味噌汁 (ジャガイモ 玉ねぎ ワカメ )
ゴーヤチャンプルー (豚肉 玉ねぎ 豆腐  玉子)
冬瓜のあんかけ煮 (桜えび エノキ)
もずく酢 (キュウリ 山芋 トマト オクラ )
杏仁豆腐と白桃
キュウリ漬け









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ヒジキと紅ショウガご飯と肉みそかけそうめん

ヒジキと紅ショウガご飯と肉みそかけそうめん

ひじきと紅ショウガ






<献立>

ヒジキと紅ショウガの混ぜご飯   全粥
肉みそかけそうめん (豚そぼろ キュウリ カニカマ 錦糸卵 )
味噌汁 (豆腐 長ネギ 麩 ワカメ ほうれん草 )
切り干し大根の白和え (ほうれん草 人参 豆腐)
ワカメの酢のもの (キュウリ カニカマ )
杏仁豆腐 (黄桃 キウィ )








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わかめご飯と具だくさんみそ汁

わかめご飯と具だくさんみそ汁

ホッケ焼き





<献立>

わかめご飯 (ワカメ )全粥
みそ汁 ( 大根 人参 ジャガイモ 玉ねぎ  小松菜 エノキ さつま揚げ )
焼き魚 (ホッケ )
ポテトサラダ (キュウリ 玉ねぎ ハム パプリカ )
カボチャのカレー煮 (ベーkン チクワ  )
白滝とピーマンのキンピラ
メロン







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