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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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赤飯と白菜のシュウマイ

赤飯と白菜シュウマイ

白菜シュウマイ





<献立>

ご飯 赤飯 全粥
みそ汁 (白菜 人参 玉ねぎ 油揚げ ワカメ)
赤魚煮つけ (ショウガ )
白菜シュウマイ (豚挽き肉 玉ねぎ 枝豆)
煮物 (大根 人参 さつま揚げ チクワ ちくわ麩 )
春雨のサラダ (キュウリ 人参 チクワ 錦糸卵)
ミカン








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二色丼と春雨のカレー炒め

二色丼と春雨のカレー炒め

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<献立>

二色丼 (鮭 玉子 )  全粥
豚汁 (豚肉 玉ねぎ 人参 大根 ゴボウ エノキ シイタケ )
春雨のカレー炒め (豚肉 玉ねぎ ピーマン 人参 )
ジャガイモと昆布の煮物
キンピラ (人参 ゴボウ )
ほうれん草のなめ茸和え
漬物 (キュウリ )
ミカン









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人参の炊き込みごはんと鯖のみぞれ煮

人参の炊き込みごはんと鯖のみぞれ煮

人参ごはん





<献立>

人参の炊き込みごはん (ゴボウ 人参 油揚げ シイタケ)  全粥
みそ汁 玉ねぎ 人参 )
鯖のみぞれ煮 (大根おろし )
春菊とエノキのナムル (人参 )
ふろふき大根  (ゆず味噌 )
もずく酢 (菊 ブロッコリー カニカマ 長芋 )
漬物 (赤大根酢漬 )
ブドウ








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あんかけチャーハンと春雨のスープ


あんかけチャーハンと春雨のスープ

あんかけチャーハン





<献立>

あんかけチャーハン (玉ねぎ シメジ ハム 卵黄)
           あん(チンゲン菜 人参 ナルト モヤシ 卵白)  全粥
春雨スープ (ベーコン 人参 チンゲン菜 シイタケ ナルト)
赤魚の粕漬焼き  ( 花豆添え )
ほうれん草とモヤシのナムル
キャベツの塩昆布和え
黄桃とミカン









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炊き込みごはんと肉じゃがと焼き鮭

炊き込みごはんと肉じゃがと焼き鮭

炊き込みご飯





<献立>

炊き込みごはん (シイタケ 油揚げ タケノコ コンニャク ) 全粥
みそ汁 (人参 大根 白菜 エノキ )
肉じゃが (豚肉 玉ねぎ 人参 白滝 ジャガイモ)
焼き鮭 (漬物 花豆 )
茄子のみそ炒め (チクワ )
ポテトサラダ (人参 キュウリ ハム )
ほうれん草のおひたし
ミカン









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