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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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ワカメごはんと里芋の煮もの

ワカメごはんと里芋の煮もの

ワカメごはん






<献立>
ワカメごはん ( 塩ワカメ )    全粥
みそ汁 ( ジャガイモ 人参 油揚げ )
焼き魚 ( 鮭    大根皮と人参のキンピラ添え )
里芋の煮物 ( 大根 厚揚げ チクワ 鶏肉団子 里芋 )
小松菜とモヤシのナムル
マーボー豆腐 ( 挽肉 ネギ 豆腐 )
カボチャ煮
リンゴ





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鶏ごぼうご飯と厚揚げの甘酢あんかけ

鶏ごぼうご飯と厚揚げの甘酢あんかけ

鶏ごぼうご飯







<献立>
鶏ごぼうご飯 ( 鶏肉 ゴボウ 生姜 )   全粥
みそ汁 ( 豆腐 シメジ 小松菜 油揚げ  )
焼き魚 (ホッケ   タクアン うずら豆 )
厚揚げの甘酢あんかけ ( 人参 玉ねぎ エノキ 舞茸 )
長芋の梅肉のせ 
ポテトサラダ ( キュウリ ハム ミックスベジタブル )
ミカン








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ゆかりご飯とサワラのチーズカツ

ゆかりご飯とサワラのチーズカツ

ゆかりゴハン






<献立>

ゆかりご飯   全粥
けんちんそば (大根 人参 玉ねぎ 長ネギ サツマイモ シイタケ 里芋 チクワ)
サワラのチーズカツ ( ブロッコリー )
ほうれん草とベーコンのキッシュ (ジャガイモ 玉ねぎ シメジ トマト)
ポテトサラダ ( ソーセージ 人参 キュウリ )







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山菜ごはんとほうれん草とトマトのペンネ

山菜ごはんとほうれん草とトマトのペンネ

炊き込みとペンネ








<献立>

山菜ごはん ( 山菜水煮 )   全粥
みそ汁 (キャベツ 玉ねぎ 人参 小松菜 玉子 )
焼き魚 ( 塩サバ  漬物添え )
ゼンマイの煮もの ( さつま揚げ 人参 シイタケ チクワ )
トマトとほうれん草のペンネ
小松菜とエノキの和えもの
姫リンゴのコンポート


沢山いただいた姫リンゴを甘く煮ました。

リンゴ







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ほたての炊き込みごはんとおでん

ホタテの炊き込みごはんとおでん

ホタテの炊き込みごはん






<献立>

ホタテの炊き込みごはん ( ホタテ缶 人参 ごぼう〉   全粥
みそ汁 ( キャベツ 玉ねぎ )
おでん ( 大根 人参 ジャガイモ ちくわ麩 昆布 厚揚げ 玉子 )
茄子と豚肉の生姜焼き 
カボチャとキャベツのサラダ (人参 )
酢のもの ( モズク キュウリ 菊 )
リンゴ



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