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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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アジの天ぷらの盛り合わせとジャガイモのバターしょう油煮

アジの天ぷらの盛り合わせとジャガイモのバターしょう油煮

アジ天ぷら






<献立>
ご飯
みそ汁 (豆腐 ワカメ 玉ねぎ)
天ぷらの盛り合わせ (アジ カボチャ 茄子 人参 大葉 大根おろし)
ジャガイモのバターしょう油煮 (青のり)
春雨の炒め物 (豚肉 ピーマン ちくわ シイタケ 長ネギ)
ほうれん草のゴマ和え
スイカ







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アジフライと春雨サラダ


アジフライと春雨サラダ

春雨のサラダ





<献立>
ご飯
みそ汁(ワカメ 豆腐 エノキ 長ネギ)
アジフライ(キャベツの千切り トマト)
春雨サラダ(キュウリ ハム 人参 錦糸卵)
いとこ煮(カボチャ インゲン豆)
野菜炒め(豚肉 人参 ピーマン モヤシ )
スイカ







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アジフライと焼きそばと玉子スープ

アジフライと焼きそばと玉子スープ

アジフライ





<献立>
焼きそば(豚肉 人参 モヤシ ニラ)
玉子スープ(玉ねぎ 小松菜 エノキ 玉子)
アジフライ (キャベツ千切り)
ジャガイモのそぼろあんかけ(鶏ひき肉 人参 インゲン)
モヤシと小松菜のナムル
ツナとワカメのサラダ(玉ねぎ キュウリ)
メロン






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豚汁と鯵のおろし煮

豚汁と鯵のおろし煮

アジの大根おろし煮





<献立>
ご飯 全粥
豚汁(豚肉 大根 人参 里芋 コンニャク ゴボウ エノキ 玉ねぎ)
鯵のおろし煮 (大根 )
茄子と挽肉のみそ炒め(長ネギ)
サラダ(大根 キュウリ カニカマ)
黒豆
タクアン








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アジのひらきと八宝菜

アジのひらきと八宝菜

アジのひらき





<献立>
ご飯 全粥
味噌汁(ジャガイモ 玉ネギ ワカメ 人参)
アジのひらき焼き
八宝菜(エビ イカ 白菜 エリンギ)
カリフラワーと大根の酢のもの
ヒジキの煮物(人参 厚揚げ 大豆 油揚げ 人参)
大学芋







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