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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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海鮮丼と豚肉と豆腐の煮物

海鮮丼と豚肉と豆腐の煮物

海鮮丼





<献立>
海鮮丼 ( マグロ ブリ イクラ 玉子 大葉  )   全粥
豚肉と豆腐の煮物
カボチャ煮 
ほうれん草のナメタケ和え
モヤシのナムル ( ブロッコリー )




全粥を食べてる方も、食べていただいてます。




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ちらし寿司と焼き魚とこいのぼり

ちらし寿司と焼き魚とこいのぼり 

ちらし寿司




<献立 >
ちらし寿司 (マグロ 人参 油揚げ ハス シイタケ 錦糸玉子 青菜 ) 全粥
すまし汁 ( 豆腐 ほうれん草 )
焼き魚 ( ホッケ )
切り干し大根煮 ( 人参 さつま揚げ )
ブロッコリーの昆布和え ( 錦糸卵 )
キウィフルーツとリンゴとパイン
 




こいのぼり




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ネギトロ丼とけんちん汁

ネギトロ丼とけんちん汁

けんちん汁






<献立>

ネギトロ丼 ( マグロ 長ネギ 焼きのり )   全粥
けんちん汁 ( 豚肉 ゴボウ 人参 里芋 玉ねぎ シメジ エノキ )
ゴーヤとさつま芋の天ぷらとチクワとたまねぎのかき揚げ(枝豆 )
ゴーヤのつくだ煮と白菜の漬物
バナナとリンゴのヨーグルト和え








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海鮮丼とふろふき大根

海鮮丼とふろふき大根

海鮮丼






<献立>
海鮮丼  全粥
みそ汁 (玉ねぎ さつま揚げ カボチャ チクワ )
昆布とさつま揚げの煮物 ( 人参 さつま揚げ )
ふろふき大根 (ゆず味噌 インゲン )
ほうれん草と人参のナムル
リンゴ








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手作り恵方巻で節分

手作り恵方巻で節分

恵方巻1

恵方巻2

オニ





<献立>

恵方巻 (サーモン ネギトロ 厚焼き玉子 カニカマ アボカド シイタケ 大葉)
みそ汁 (豆腐 ワカメ シメジ )
焼き魚 (サバみりん干    漬物 )
肉じゃが (牛肉 人参 玉ねぎ インゲン )
春雨サラダ (ハム 人参 キュウリ ワカメ )
ほうれん草のなめ茸和え
ミカン


恵方巻・・・利用者さんも一緒に、牛乳パックを巻きす代わりにして作った恵方巻です。
下も利用者さんの作品で、オニは紙で作ってあります。
習字も利用者さんの傑作です。





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