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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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サツマイモと切り干し大根煮とじゅんさいの酢の物

サツマイモと切り干し大根煮とじゅんさいの酢の物

サツマイモと切り干し大根





<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 (豆腐 油揚げ 小松菜 長ネギ)
焼き魚 (鮭  白菜キムチ添え )
サツマイモと切り干し大根煮 (人参 油揚げ )
マーボー茄子 (豚挽き肉 長ネギ ショウガ ニンニク)
じゅんさい酢の物 (キュウリ ショウガ )







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ポテトコロッケと春菊のクルミ和え

ポテトコロッケと春菊のクルミ和え
ポテトコロッケ





<献立>
ご飯
みそ汁(ワカメ 油揚げ シメジ 豆腐 長ネギ)
ポテトコロッケ(豚挽き肉 玉ねぎ コーン)
キャベツとツナのサラダ(キュウリ)
春菊のクルミ和え
切り干し大根とヒジキの煮物(人参 油揚げ チクワ シイタケ)
菜の花とハンペンのわさび和え
漬物
イチゴ






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切り昆布とサツマイモの煮ものと焼き魚

切り昆布とサツマイモの煮ものと焼き魚

コンブとサツマイモ煮





<献立>
ご飯
みそ汁(大根 人参 油揚げ 豆腐 大根葉)
焼き魚( 鯖 大根おろし)
切り昆布とサツマイモの煮物(人参 チクワ ナルト)
ポテトサラダ(玉ねぎ ハム キュウリ 枝豆)
春菊と人参のゴマ和え
漬物
リンゴとバナナのヨーグルトのせ





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マーボー豆腐とサツマイモと切り干し大根煮

マーボー豆腐とサツマイモと切り干し大根煮

マーボー豆腐





<献立
ご飯 
みそ汁(ジャガイモ 玉ねぎ 人参 さつま揚げ 大根 ゆず)
焼き魚(ホッケ)  白菜漬け添え
マーボー豆腐(豚挽き肉 長ネギ ショウガ )
サツマイモと切り干し大根煮(チクワ 油揚げ)
そうめんサラダ(キュウリ カニカマ ブロッコリー ミックスベジタブル)
ほうれん草とエノキのなめ茸和え
バナナ








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コロッケと切り干し大根煮

コロッケと切り干し大根煮

コロッケ





<献立>
ご飯 
みそ汁(白菜 人参 エノキ 厚揚げ)
コロッケ(豚挽き肉 玉ねぎ ジャガイモ   キャベツ添え)
切り干し大根煮(コンニャク 人参 厚揚げ)
春菊のからしマヨ和え
カボチャ煮
漬物
 ミカン






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