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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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煮込みハンバーグとモロヘイヤのスープ

煮込みハンバーグとモロヘイヤのスープ

煮込みハンバーグ





<献立>
山菜ごはん (人参 ごぼう 山菜水煮 )   全粥
煮込みハンバーグ ( 豚挽き肉 玉ねぎ 豆腐 )
          あん(シメジ エノキ 舞茸 )
豆腐の重ね煮のゴマ和え (玉ねぎ 人参 モヤシ 小松菜 )
茄子の揚げびたし (大根おろし )
ポテトサラダ (キュウリ ハム 玉ねぎ )








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ハンバーグと 厚揚げ煮

ハンバーグと厚揚げ煮

ハンバーグ




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 茄子 玉ねぎ 大根葉 )
ハンバーグ ( 合い挽き肉 玉ねぎ ・・・人参グラッセ 粉ふきいも )
厚揚げ煮 ( エノキ シイタケ チクワ )
酢の物 ( モズク 長芋 カニカマ キュウリ )
ヒジキの白和え ( 人参 ほうれん草 さつま揚げ )







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キノコの煮込みハンバーグとポテトサラダ

キノコの煮込みハンバーグとポテトサラダ

キノコ煮込みハンバーグ






<献立 >
ご飯  全粥
みそ汁 ( 豚肉 ジャガイモ 人参 ゴボウ 玉ねぎ )
キノコの煮込みハンバーグ ( 合挽肉 玉ねぎ シメジ エノキ シイタケ 人参 キャベツ )
ヒジキの煮物 ( 高野豆腐 人参 さつま揚げ 枝豆 )
ポテトサラダ (ハム キュウリ 玉ねぎ 玉子 )
ブロッコリーと人参のゴマドレ和え
リンゴ









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ハンバーグと春雨のカレー炒め

ハンバーグと春雨のカレー炒め

ハンバーグ






<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 大根 油揚げ )
ハンバーグ ( 合挽肉 玉ねぎ    デミグラスソースかけ)
春雨のカレー炒め ( ピーマン 玉ねぎ ベーコン エノキ )
ジャガイモのバターしょう油煮
うどんサラダ (キュウリ カニカマ さつま揚げ )
人参とキャベツの塩コブあえ
リンゴ









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お好み風ハンバーグと大根とサツマイモの煮物

お好み風ハンバーグと大根とサツマイモの煮物

あみかけハンバーグ

 




<献立>

ご飯   全粥
豚汁 ( ジャガイモ 人参 玉ねぎ 豆腐 カマボコ )
ハンバーグ ( 豚挽き肉 キャベツ 玉ねぎ   マヨネーズ トマト)
大根の煮物 ( サツマイモ 高野豆腐 人参 さつま揚げ 枝豆 )
ほうれん草と小松菜のゴマ和え
長芋の梅肉和え ( 青のり )
瓜の漬物
スイカと巨峰







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