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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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ブリの照り焼きとジャガイモのそぼろあんかけ

ブリの照り焼きとジャガイモのそぼろあんかけ

ブリ照り焼き






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 ( 玉ねぎ 人参 キャベツ 油揚げ )
ブリの照り焼き ( 瓜のたまり漬け )
ジャガイモのそぼろあんかけ (豚挽き肉 茄子 )
チンジャオロースー (豚肉 タケノコ ピーマン )
ほうれん草のなめ茸和え (長ネギ )









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ブリのしょう油漬とエビチリ

ブリのしょう油漬とエビチリ

ブリ焼き






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ ほうれん草 )
ブリのしょう油漬焼き  (大根おろし添え )
エビチリ ( 玉ねぎ ショウガ ニンニク 厚揚げ 春雨)
煮もの ( 高野豆腐 大根 人参 さつま揚げ シイタケ )
アスパラの青じそ和え
もずく酢 (山芋 キュウリ トマト ) 
苺・ブドウ








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ブリの照り焼きと八宝菜

ブリの照り焼きと八宝菜

ブリ照り焼き





<献立>

ご飯 全粥
みそ汁 (キャベツ 玉ねぎ 玉子)
ブリの照り焼き
八宝菜 (豚肉 人参 玉ねぎ シイタケ 白菜 さつま揚げ チクワ インゲン シーフードミックス)
ポテトサラダ (ハム キュウリ 玉ねぎ)
ほうれん草とシラスのお浸し
漬物
ミカン







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ブリの照り焼きとキャベ玉

ブリの照り焼きとキャベ玉

照り焼き






<献立>

ご飯
みそ汁 (トウフ ナメコ 玉ねぎ)
ブリの照り焼き (大根おろし)
キャベ玉 (キャベツ 玉子 干しエビ)
ゴーヤチャンプルー (白菜 人参 魚肉ソーセージ シメジ)
鶏肉と大根の煮物 (シイタケ 玉ねぎ)







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ブリの照り焼きとインゲンのゴマ和え

ブリの照り焼きとインゲンのゴマ和え

ブリの照り焼き




<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(茄子 玉ねぎ 油揚げ 分葱)
ブリの照り焼き(ショウガ)  大根のキンピラ  うずら豆
インゲンのゴマ和え
ほうれん草とエノキのナムル
スパゲッティトマトソース炒め(玉ねぎ)
おでん(昆布 ちくわ 人参 厚揚げ 大根 )
ミカン






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