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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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ブリ大根と厚揚げときくらげ炒め

ブリ大根と厚揚げときくらげの炒めもの

ブリ大根




<献立>
ご飯    五分がゆ
みそ汁 ( ワカメ さつま揚げ 大根 茄子 大根葉 )
ブリ大根 ( ショウガ )
厚揚げときくらげの炒めもの ( 舞茸 )
酢の物 ( モズク キュウリ カニカマ ブロッコリー ) 
カレー ( 玉ねぎ コーン ジャガイモ )
キュウリ漬 
スイカ





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ビーフン炒めとブリの照り焼き

ビーフン炒めとブリの照り焼き

ビーフン




<献立>
ご飯   五分がゆ
みそ汁 ( 大根 人参 さつま揚げ 大根葉 )
ブリの照り焼き ( ショウガ  ブロッコリー )
ビーフン炒めカレー風味 ( 豚肉 人参 玉ねぎ キャベツ )
かき菜と玉子の炒め物 
うどんのパスタ風炒め ( 茄子 トマト )
野沢菜漬け 
バナナと苺





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ブリ大根と豚肉とジャガイモのオイスターソース炒め

ブリ大根と豚肉とジャガイモのオイスターソース炒め

ブリ大根



<献立>
昆布ごはん (塩昆布 )    五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 油揚げ 白菜 )
ブリ大根 
豚肉とジャガイモのオイスターソース炒め
がんもどきと切り干し大根煮 
菜の花の辛し和え
キンピラ ( 大根皮 ピーマン 人参 エリンギ)
煮リンゴ 




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ブリのポン酢焼きと牛肉の玉子とじ

ブリのポン酢焼きと牛肉の玉子とじ

ブリポン酢




<献立>
ご飯   五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 長ネギ ワカメ )
ブリのポン酢焼き 
牛肉の玉子とじ ( 玉ねぎ 麩 )
ほうれん草と人参の青じそ和え 
大学芋
ミカン







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栗ご飯とさつまいもと切り干し大根煮

栗ご飯とサツマイモと切り干し大根煮

切り干し大根






<献立>
栗ご飯   五分がゆ
みそ汁 (茄子 玉ねぎ 豆苗 )
ブリのしょう油漬
人参の玉子炒め ( チクワ )
サツマイモと切り干し大根煮 ( 人参 豚肉 )
マカロニサラダ ( キュウリ ハム 玉ねぎ )







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