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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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魚肉ソーセージと野菜料理

魚肉ソーセージ
<献立>
全粥
味噌汁(サトイモ 油揚げ)
焼き魚(ホッケのミリン干し)
魚肉ソーセージと野菜の甘味噌炒め(ナス 人参 ピーマン シメジ)
酢の物(もずく 長いも キュウリ)
トマトとブロッコリーのマヨネーズのせ

昔懐かしい魚肉ソーセージは皮も無く、火が通ると
身が柔らかくなり、お年寄りに向いてるのかな?
味噌風味でなかなかいけます

酢の物は もずく酢で長いもとキュウリを和えただけ
夕食の紹介です

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