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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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鮭のガーリックソテーと油揚げの袋煮

鮭のガーリックソテーと油揚げの袋煮

鮭のガーリックソテー






<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (ジャガイモ 玉ねぎ 油揚げ ほうれん草 )
鮭のガーリックソテー ( キャベツ )
マカロニのケチャップ炒め
ツナと大根のサラダ ( 新玉ねぎ )
油揚げの袋煮 (玉ねぎ 人参 シメジ インゲン)
新生姜漬
スイカ








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鮭フライとスパゲッティナポリタンとおはぎ

鮭フライとスパゲッティナポリタンとおはぎ

鮭フライ





<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 (ワカメ 長ネギ 人参 油揚げ 大根 )
鮭フライ 
スパゲッティナポリタン (ソーセージ 玉ねぎ )
フキと豚肉の炒め煮
ほうれん草とエノキの和もの
ピーマンの塩昆布あえ
キュウリ漬

きな粉のおはぎ 




おはぎ・・・急にみんなで<おはぎ>が食べたい・・・となり、丁度きな粉とあんが有ったので作りました。








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鮭フライの玉子とじとゼンマイの煮物

鮭フライの玉子とじとゼンマイの煮物

鮭フライ玉子とじ





<献立>

ご飯 全粥
みそ汁 (ジャガイモ 玉ねぎ 人参 )
鮭フライの玉子とじ
ゼンマイの煮物 (切り干し大根 人参 コンニャク シイタケ さつま揚げ )
マーボー豆腐 (豚挽き肉 長ネギ )
ほうれん草とエノキの塩和え
イチゴ








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鮭フライとほうれん草の洋風白和え

鮭フライとほうれん草の洋風白和

鮭フライ






<献立>

ご飯  全粥
クリームシチュー (ベーコン じゃがいも 玉ねぎ 人参 芽キャベツ コーン)
鮭フライタルタルソースかけ ( キャベツ千切り  玉子 玉ねぎ)
ほうれん草の洋風白和え (人参 コンニャク 豆腐 ゴマ マヨネーズ )
カリフラワーの甘酢和え ( もみシソのせ )
キンピラ ( 人参 コンニャク ピーマン 大根葉 )
白菜漬け
ミカン







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鮭フライと大根と豚肉の炒め煮

鮭フライと大根と豚肉の炒め煮

鮭フライ





<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 (カブ さつま揚げ 人参 シメジ 大根葉 麩)
鮭フライタルタルソースかけ (玉ねぎ キュウリ古漬け ゆで卵)
ポテトサラダ (人参 キュウリ 玉ねぎ ゆで卵)
大根と豚肉の炒め煮 (ショウガ )
小松菜と舞茸のナムル
キュウリ漬
梨と柿








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