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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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鯖の味噌煮とそばがき

鯖の味噌煮とそばがき

ソバがき





<献立 >
ご飯  全粥
みそ汁 ( 豆腐 ワカメ 長ネギ )
鯖の味噌煮
煮もの ( 大根 ニンジン さつま揚げ 厚揚げ チクワ ちくわ麩 )
ポテトサラダ ( ハム 人参 キュウリ ほうれん草 )
そばがき ( 長ネギ )
メロン








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鯖の味噌煮と茄子の揚げびたし

鯖の味噌煮と茄子の揚げびたし

茄子揚げびたし





<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 ( 人参 豆腐 油揚げ エノキ 大根葉 )
鯖の味噌煮 
鶏団子と厚揚げの煮物 ( チンゲン菜 )
マカロニサラダ ( キュウリ ソーセージ 人参 )
白菜漬
バナナとキウィ







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鯖の味噌煮と菜の花の辛し和え


鯖の味噌煮と菜の花の辛し和え

鯖味噌煮




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 豚肉 長ネギ 大根 豆腐 大根)
鯖の味噌煮 ( 生姜   菜の花添え)
菜の花の辛し和え
豚肉と茄子のみそ炒め ( ピーマン )
スパゲッティトマトソース ( 玉ねぎ シメジ )
タクアン
バナナ








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鯖のみぞれ煮と切り干し大根煮

鯖のみぞれ煮と切り干し大根煮

鯖のみぞれ焼き




<献立>
ご飯   全粥 
みそ汁 ( 里芋大根 人参 玉ねぎ)
鯖のみぞれ煮 ( 大根おろし )
切り干し大根煮 ( 人参 がんもどき シイタケ )
鶏肉の甘酢みそ和え ( キュウリ )
チクワとピーマンのカレー炒め (玉ねぎ インゲン ちくわ麩 )
リンゴ







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鯖の味噌煮と豚肉と大根の炒め煮

鯖の味噌煮と豚肉と大根の炒め煮

鯖味噌煮







<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 ( ワカメ 人参 エノキ )
鯖の味噌煮
マカロニサラダ ( 玉子 キュウリ ブロッコリー )
煮物 ( フキ がんもどき ワカメ  )
豚肉と大根の炒め煮
人参と玉子のシリシリ
カボチャ煮








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