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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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鯖の味噌煮と菜の花の辛し和え


鯖の味噌煮と菜の花の辛し和え

鯖味噌煮




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 豚肉 長ネギ 大根 豆腐 大根)
鯖の味噌煮 ( 生姜   菜の花添え)
菜の花の辛し和え
豚肉と茄子のみそ炒め ( ピーマン )
スパゲッティトマトソース ( 玉ねぎ シメジ )
タクアン
バナナ








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鯖のみぞれ煮と切り干し大根煮

鯖のみぞれ煮と切り干し大根煮

鯖のみぞれ焼き




<献立>
ご飯   全粥 
みそ汁 ( 里芋大根 人参 玉ねぎ)
鯖のみぞれ煮 ( 大根おろし )
切り干し大根煮 ( 人参 がんもどき シイタケ )
鶏肉の甘酢みそ和え ( キュウリ )
チクワとピーマンのカレー炒め (玉ねぎ インゲン ちくわ麩 )
リンゴ







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鯖の味噌煮と豚肉と大根の炒め煮

鯖の味噌煮と豚肉と大根の炒め煮

鯖味噌煮







<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 ( ワカメ 人参 エノキ )
鯖の味噌煮
マカロニサラダ ( 玉子 キュウリ ブロッコリー )
煮物 ( フキ がんもどき ワカメ  )
豚肉と大根の炒め煮
人参と玉子のシリシリ
カボチャ煮








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鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ

鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ

サバのみりん漬け






<献立>

ご飯   全粥
みそ汁 ( 里芋 豆腐 長ネギ 豚肉 )
鯖のみりん漬け (  タクアン、キュウリ漬添え )
ビーフン炒め (ベーコン ピーマン 人参 玉ねぎ シメジ )
茄子の揚げびたし ( ショウガ )
蒸しシュウマイの野菜あんかけ ( 人参 玉ねぎ エノキ)
白ゴーヤの酢の物 (キュウリ トマト )
バナナ








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サバの味噌煮と挽肉とカボチャの炒め煮

サバの味噌煮と挽肉とカボチャの炒め煮

ゴーヤ天ぷら






<献立>
ご飯 全粥
みそ汁 (豆腐 シメジ 長ネギ 油揚げ 大根葉)
サバの味噌煮 (ショウガ )
ヒジキの煮もの (高野豆腐 油揚げ シイタケ シメジ チクワ)
天ぷら ( ゴーヤ 玉ねぎとゆかり )
挽肉とカボチャの炒め煮
シュウンギクと人参のゴマ和え






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