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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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カラスガレイの煮つけとマーボー茄子


カラスガレイの煮つけとマーボー茄子

カラスガレイ






<献立>
ご飯   五分がゆ
みそ汁 ( 豆腐 舞茸 ミョウガ 豆苗)
カラスガレイの煮つけ ( ショウガ    小松菜の煮びたし添え)
マーボー茄子 ( 豚挽き肉 ショウガ 豆苗)
ハスと豚肉の炒め物 ( 人参 )
ぴーまんと塩昆布和え
バナナ







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むきガレイの煮つけと鶏肉と野菜のトマト煮


むきガレイの煮つけと鶏肉と野菜のトマト煮

むきガレイ





<献立>
枝豆ごはん   五分がゆ
みそ汁 ( 玉ねぎ 豆腐 小松菜 )
むきガレイ煮つけ
鶏肉と野菜のトマト煮 ( 人参 ジャガイモ 玉ねぎ シメジ 茄子 ブロッコリ )
もずく酢 ( 春雨 キュウリ カニカマ )
金時豆煮
桃ヨーグルトのせ







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タケノコご飯とカレイのムニエル

タケノコご飯とカレイのムニエル

カレイのムニエル





<献立>
タケノコご飯 ( タケノコ 油揚げ )    全粥
みそ汁 ( 玉ねぎ 人参 油揚げ 大根葉 )
カレイのムニエル (かき菜と菊の辛し和え添え )
タケノコの煮もの ( 厚揚げ 人参 鶏肉 インゲン )
チンジャオロースー ( タケノコ 人参 ピーマン 豚肉 )
リンゴとキウィ









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白身魚のフライとタケノコとワカメ煮

白身魚のフライとタケノコとワカメ煮

白身魚フライ




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 豆腐 人参 シメジ がんもどき 大根葉 )
白身魚のフライ
タケノコとワカメ煮 ( がんもどき )
カボチャ煮
ビーフン炒め ( 豚肉 玉ねぎ 人参 キャベツ )
ウドともずくの酢の物 ( キュウリ カニカマ )
バナナ








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子持ちカレイの煮つけ味噌肉じゃが

子持ちカレイの煮つけとみそ肉じゃが

子持ちカレイの煮つけ






<献立>

ご飯  全粥
お吸い物 (ハンペン ネギ カニカマ 玉子)
子持ちカレイの煮つけ
みそ肉じゃが (人参 玉ねぎ チクワ さつま揚げ ちくわ麩 インゲン )
スパサラ (キュウリ ハム 玉ねぎ 明太子 )
茄子のアラビアータ風 (ミートソース チーズ )
オレンジ








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