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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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タケノコご飯とカレイのムニエル

タケノコご飯とカレイのムニエル

カレイのムニエル





<献立>
タケノコご飯 ( タケノコ 油揚げ )    全粥
みそ汁 ( 玉ねぎ 人参 油揚げ 大根葉 )
カレイのムニエル (かき菜と菊の辛し和え添え )
タケノコの煮もの ( 厚揚げ 人参 鶏肉 インゲン )
チンジャオロースー ( タケノコ 人参 ピーマン 豚肉 )
リンゴとキウィ









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白身魚のフライとタケノコとワカメ煮

白身魚のフライとタケノコとワカメ煮

白身魚フライ




<献立>
ご飯   全粥
みそ汁 ( 豆腐 人参 シメジ がんもどき 大根葉 )
白身魚のフライ
タケノコとワカメ煮 ( がんもどき )
カボチャ煮
ビーフン炒め ( 豚肉 玉ねぎ 人参 キャベツ )
ウドともずくの酢の物 ( キュウリ カニカマ )
バナナ








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子持ちカレイの煮つけ味噌肉じゃが

子持ちカレイの煮つけとみそ肉じゃが

子持ちカレイの煮つけ






<献立>

ご飯  全粥
お吸い物 (ハンペン ネギ カニカマ 玉子)
子持ちカレイの煮つけ
みそ肉じゃが (人参 玉ねぎ チクワ さつま揚げ ちくわ麩 インゲン )
スパサラ (キュウリ ハム 玉ねぎ 明太子 )
茄子のアラビアータ風 (ミートソース チーズ )
オレンジ








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豚汁と子持ちカレイの煮つけ

豚汁と子持ちカレイの煮つけ

煮魚





<献立>

ご飯 全粥
豚汁 (豚肉 大根 人参 玉ねぎ ゴボウ ジャガイモ チクワ 長ネギ )
子持ちカレイの煮つけ (ショウガ )
ソバサラダ (人参 キュウリ さつま揚げ )
切り干し大根洋風煮 (ベーコン 玉ねぎ ピーマン )
漬物
煮リンゴヨーグルトかけ








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むきガレイの煮つけとほうれん草と柿の白和え

むきガレイの煮つけとマーボー茄子ほうれん草と柿の白和え

ムキカレイの煮つけ






<献立>
ごはん 全粥
みそ汁 (白菜 人参 玉ねぎ)
むきガレイの煮つけ
切り昆布とサツマイモ煮 (チクワ麩 人参 シイタケ ジャガイモ)
マーボー茄子 (挽肉 長ネギ )
ほうれん草と柿の白和え
漬物
フルーツポンチ (ミカン 白桃 マンゴー)







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