介護施設での食事メニューを公開 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事
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カラスガレイの煮つけとマーボー茄子
＜献立＞
ご飯 五分がゆ
みそ汁 （ 豆腐 舞茸 ミョウガ 豆苗）
カラスガレイの煮つけ （ ショウガ 小松菜の煮びたし添え）
マーボー茄子 （ 豚挽き肉 ショウガ 豆苗）
ハスと豚肉の炒め物 （ 人参 ）
ぴーまんと塩昆布和え
バナナ
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むきガレイの煮つけと鶏肉と野菜のトマト煮
＜献立＞
枝豆ごはん 五分がゆ
みそ汁 （ 玉ねぎ 豆腐 小松菜 ）
むきガレイ煮つけ
鶏肉と野菜のトマト煮 （ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ シメジ 茄子 ブロッコリ ）
もずく酢 （ 春雨 キュウリ カニカマ ）
金時豆煮
桃ヨーグルトのせ
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タケノコご飯とカレイのムニエル
＜献立＞
タケノコご飯 （ タケノコ 油揚げ ） 全粥
みそ汁 （ 玉ねぎ 人参 油揚げ 大根葉 ）
カレイのムニエル （かき菜と菊の辛し和え添え ）
タケノコの煮もの （ 厚揚げ 人参 鶏肉 インゲン ）
チンジャオロースー （ タケノコ 人参 ピーマン 豚肉 ）
リンゴとキウィ
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白身魚のフライとタケノコとワカメ煮
＜献立＞
ご飯 全粥
みそ汁 （ 豆腐 人参 シメジ がんもどき 大根葉 ）
白身魚のフライ
タケノコとワカメ煮 （ がんもどき ）
カボチャ煮
ビーフン炒め （ 豚肉 玉ねぎ 人参 キャベツ ）
ウドともずくの酢の物 （ キュウリ カニカマ ）
バナナ
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子持ちカレイの煮つけとみそ肉じゃが
＜献立＞
ご飯 全粥
お吸い物 （ハンペン ネギ カニカマ 玉子）
子持ちカレイの煮つけ
みそ肉じゃが （人参 玉ねぎ チクワ さつま揚げ ちくわ麩 インゲン ）
スパサラ （キュウリ ハム 玉ねぎ 明太子 ）
茄子のアラビアータ風 （ミートソース チーズ ）
オレンジ
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