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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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厚揚げとと茄子の甘辛炒めと酢のもの

厚揚げと茄子の甘辛炒めと酢のもの

厚揚げの甘辛炒め






<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 (ズイキ 油揚げ ほうれん草 麩 長ネギ)
厚揚げと茄子の甘辛炒め (豚肉 長ネギ)
里芋煮 (鶏肉 ゴボウ 大根 人参 チクワ ちくわ麩)
カボチャのサラダ (サツマイモ 玉ねぎ 干しブドウ)
酢のもの (ワカメ キュウリ カニカマ チクワ ガリ)





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茄子の揚げびたしと聖護院大根のふろふき

茄子の揚げびたしと聖護院大根のふろふき

茄子の揚げ浸し





<献立>
ご飯 
みそ汁(大根 玉ねぎ 油揚げ 人参 大根葉)
焼き魚(鯖)
茄子の揚げびたし(ショウガ)
聖護院大根のふろふき(ゴマみそ インゲン)
小松菜とエノキのナムル
ポテトフライ
大根葉のピリ辛炒め







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サツマイモと切り干し大根煮とほうれん草のナムル

サツマイモと切り干し大根煮とほうれん草のナムル

サツマイモとホッケ





<献立>
ご飯 
みそ汁(大根 人参 玉ねぎ 油揚げ 大根葉)
焼き魚(ホッケ    昆布山椒添え
サツマイモと切り干し大根煮(人参 油揚げ)
春雨の中華炒め(ピーマン 人参 エノキ ベーコン)
そうめんサラダ(ハム 人参 キュウリ コーン トマト)
ほうれん草のナムル(エノキ)
ミカン






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大根の煮物とジャガイモのチーズ焼き

大根の煮ものとジャガイモのチーズ焼き

大根の煮物





<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(玉ねぎ 人参 モヤシ 油揚げ )
焼き鯖
大根の煮物(人参 さつま揚げ コンニャク 高野豆腐 チクワ
ジャガイモのチーズ焼き(玉ねぎ ベーコン)
ほうれん草と舞茸の白和え(人参 カニカマ)
スパゲッティのサラダ(玉ねぎ キュウリ ハム 玉子)
リンゴとパイン







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ピーマンの肉詰めとカボチャのカレー煮

ピーマンの肉詰めとかぼちゃのカレー煮

ピーマンの肉詰め



 

<献立>
ご飯 全粥
みそ汁(玉ねぎ 油揚げ 玉子)
ピーマンの肉詰め(豚挽き肉 玉ねぎ)
切り干し大根と豆腐のサラダ(ブロッコリー 明太子)
野菜炒め(キャベツ 玉ねぎ 人参 シメジ 車麩 玉子)
はやと瓜の漬物
フルーツヨーグルト(バナナンリンゴ ミカン)






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