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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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手羽元煮とホッケ焼き

鶏手羽元煮とホッケ焼き

手羽元煮





<献立>
ご飯    全粥
みそ汁 (大根 人参 さつま揚げ ジャガイモ 長ネギ )
手羽元煮 ( 大根 シメジ ゆで卵 )
ホッケ焼き
手作りさつま揚げ  ( ヒジキ 枝豆 )
サツマイモサラダ ( キュウリ )
茄子と豚肉のあげびたし (大根おろし 大葉 )
ブドウ リンゴ








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鶏肉とニョッキのトマトソース煮

鶏肉とニョッキのトマトソース煮

鶏肉のトマトソース煮




<献立>
ご飯  全粥
みそ汁 (大根 人参 シメジ 豆腐 大根葉 )
鶏肉とニョッキのトマトソース煮(茄子 玉ねぎ ピーマン シメジ )
カボチャ煮 
人参とチクワの明太炒め
ほうれん草とナメタケのわさび和え
酢の物 ( 長芋 菊 )
漬物
バナナ







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厚揚げと切り干し大根煮と鶏肉のトマトソース煮

厚揚げと切り干し大根煮と鶏肉のトマトソース煮

鶏肉のトマトソース







<献立>

ご飯   全粥
みそ汁 ( 豆腐 ナメコ 長ネギ )
鶏肉と野菜のトマトソース煮 ( 茄子 ピーマン シメジ 玉ねぎ )
厚揚げと切り干し大根煮 人参 コンニャク )
ポテトサラダ (ハム キュウリ 玉子 )
ほうれん草と小松菜のワサビ和え ( シラス )
酢の物 ( モズク キュウリ カニカマ トマト )
バナナとキウィ








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鶏手羽元も野菜煮と蒸しキャベツ

鶏手羽元の野菜煮と蒸しキャベツ

鶏手羽元







<献立>

ご飯  全粥
もずくスープ ( エノキ 玉ねぎ 人参 )
鶏手羽元の野菜煮 (大根 人参 )
蒸しキャベツ」のミートソースかけ ( 豚挽き肉 )
キンピラ  (大根 人参 )
ほうれん草のナムル (エノキ )
メロン









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鶏ごぼうご飯とアジの南蛮漬け

鶏ごぼうご飯とアジの南蛮漬け

鶏ごぼうご飯







<献立>

鶏ごぼうご飯 (鶏ひき肉 ゴボウ クルミ )   全粥
みそ汁 ( 豆腐 玉ねぎ ワカメ 油揚げ )
アジの南蛮漬け (玉ねぎ ピーマン 人参 )
ゴーヤのみそ炒め (チクワ )
肉じゃが (豚肉 人参 白滝 さつま揚げ オクラ )
ほうれん草のお浸し 
メロン 








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