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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ

茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ

魚のフライ





<献立>

ご飯  全粥
豚汁 ( 豚挽肉 人参 大根 豆腐 ゴボウ 長ネギ)
魚のフライ (モウカサメ  キャベツの千切り ポテトサラダ・・キュウリ 人参)
茄子と豚肉の生姜焼き
モヤシとニラのナムル (人参 )
フキの青煮と葉の佃煮
りんごとバナナ







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豚肉の生姜焼きと春雨のカレー炒め

豚肉の生姜焼きt春雨のカレー炒め

生姜焼き






<献立>

赤米ご飯   全粥
みそ汁 ( ジャガイモ シメジ 玉ねぎ  )
豚肉の生姜焼き (玉ねぎ ショウガ  キャベツの千切り )
春雨のカレー炒め ( ベーコン 人参 玉ねぎ シメジ ピーマン パプリカ )
新玉ねぎとトマトのマリネ ( 柿 )
茄子とピーマンのみそ炒め  (大葉 )
小松菜とエノキのナムル
バナナ








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豚キムチとヒジキの煮物

豚キムチとヒジキの煮物

豚キムチ





<献立>

ご飯 全粥
みそ汁 (豆腐 人参 油揚げ シメジ 大根葉 )
豚キムチ炒め (玉ねぎ ニラ モヤシ 白菜キムチ)
ヒジキの煮物 (切り干し大根 さつま揚げ 人参 大豆 コンニャク)
茄子と豚肉のみそ炒め (ピーマン )
ふろふき大根 (ゆず味噌 )
白菜漬
ミカン 








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豚肉の生姜焼きとモロヘイヤの中華スープ

豚肉の生姜焼きとモロヘイヤの中華スープ

生姜焼き





<献立>
ご飯 全粥
モロヘイヤの中華スープ (玉ねぎ 人参 シメジ 玉子)
豚肉の生姜焼き ( リンゴ 玉ねぎ  千切りキャベツ添え)
大根の煮物 (さつま揚げ 人参 コンニャク インゲン)
カボチャとサツマイモのカレー炒め (玉ねぎ)
モロヘイヤと山芋の和え物
柿とリンゴ








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豚キムチとサバの味噌煮

豚キムチとサバの味噌煮

豚キムチ





<献立>
ご飯 全粥
みそ汁 (大根 葉 厚揚げ 長ネギ 人参)
豚キムチ (白菜キムチ   キャベツとキュウリのコールスローサラダ)
サバの味噌煮 (ショウガ )
サツマイモと切り干し大根煮 (人参 油揚げ )
山芋のシソ和え (かつおぶし)
バナナ







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