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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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肉団子の甘酢かけと揚げだし豆腐

肉団子の甘酢かけと揚げだし豆腐

肉団子甘酢







<献立>

ご飯  全粥
みそ汁 ( ジャガイモ 長ネギ )
肉団子の甘酢かけ ( 豚挽肉   玉ねぎ ピーマン シメジ 茄子 )
長芋とキュウリのシソ昆布和え
キャベツと人参のマヨドレサラダ (  ハム )
揚げだし豆腐煮 ( 豆腐  ゴーヤ  ソーセージ )
リンゴとヨーグルト








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ハンペンの蒲焼きと肉団子入りみそ汁

肉団子入りみそ汁とハンペンの蒲焼き

蒲焼きもどき







<献立>

ご飯  全粥
肉団子入りみそ汁 (豚挽き肉 シメジ 茄子 冬瓜 )
焼き魚  ( 鯖  大根おろし   )
ハンペンの蒲焼き (キュウリ漬 )
カボチャの挽肉煮
ゴーヤとワカメの酢の物 (キュウリ カニカマ )
ほうれん草とエノキのなめ茸和え
キウィフルーツ









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豚肉の生姜焼きとアスパラ菜とベーコン炒め

豚肉の生姜焼きとアスパラ菜とベーコン炒め

生姜焼き







<献立>

ご飯 全粥
みそ汁 (大根 人参 さつま揚げ トウフ)
豚肉の生姜焼き (玉ねぎ )
アスパラ菜とベーコン炒め
ヒジキの煮もの (切り干し大根 さつま揚げ 人参 枝豆 )
ポテトサラダ (ハム キュウリ 人参 玉ねぎ )
もずく酢 (オクラ キュウリ トマト )
バナナと黄桃のヨーグルト和え








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茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ

茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ

魚のフライ





<献立>

ご飯  全粥
豚汁 ( 豚挽肉 人参 大根 豆腐 ゴボウ 長ネギ)
魚のフライ (モウカサメ  キャベツの千切り ポテトサラダ・・キュウリ 人参)
茄子と豚肉の生姜焼き
モヤシとニラのナムル (人参 )
フキの青煮と葉の佃煮
りんごとバナナ







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豚肉の生姜焼きと春雨のカレー炒め

豚肉の生姜焼きt春雨のカレー炒め

生姜焼き






<献立>

赤米ご飯   全粥
みそ汁 ( ジャガイモ シメジ 玉ねぎ  )
豚肉の生姜焼き (玉ねぎ ショウガ  キャベツの千切り )
春雨のカレー炒め ( ベーコン 人参 玉ねぎ シメジ ピーマン パプリカ )
新玉ねぎとトマトのマリネ ( 柿 )
茄子とピーマンのみそ炒め  (大葉 )
小松菜とエノキのナムル
バナナ








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