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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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二色丼と白ゴーヤのチャンプルー

二色丼と白ゴーヤのチャンプルー

二色丼と白ゴーヤ







<献立>

二色丼 (鮭 挽肉 海苔)   全粥
みそ汁 (大根 ほうれん草 油揚げ )
白ゴーヤのチャンプルー (豚肉 豆腐 人参 長ネギ 玉子 )
ポテトサラダ (ハム 玉ねぎ 人参 キュウリ )
ほうれん草のタラコ和え
黄桃




今年も当所で育てたゴーヤが沢山採れ、いろいろ工夫して食べてもらってます。






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鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ

鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ

サバのみりん漬け






<献立>

ご飯   全粥
みそ汁 ( 里芋 豆腐 長ネギ 豚肉 )
鯖のみりん漬け (  タクアン、キュウリ漬添え )
ビーフン炒め (ベーコン ピーマン 人参 玉ねぎ シメジ )
茄子の揚げびたし ( ショウガ )
蒸しシュウマイの野菜あんかけ ( 人参 玉ねぎ エノキ)
白ゴーヤの酢の物 (キュウリ トマト )
バナナ








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ロールキャベツと焼き鮭

ロールキャベツと焼き鮭

ロールキャベツ






<献立>

ご飯   全粥
みそ汁 ( 茄子 玉ねぎ 玉子 )
ロールキャベツ (豚挽き肉 玉ねぎ   人参 ブロッコリー)
焼き鮭  (ゴーヤのつくだ煮 )
タラモサラダ ( 玉ねぎ ハム 枝豆 大葉 )
小松菜のシラス和え
キウィヨーグルトかけ








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