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味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事

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チャーハンと揚げ茄子とオクラのポン酢和え

チャーハンと揚げ茄子とオクラのポン酢和え

チャーハン



<献立>
チャーハン(ソーセージ シメジ ピーマン ミックスベジタブル 玉子) 五分がゆ
春雨スープ(ベーコン エノキ 人参 玉ねぎ 小松菜)
揚げ茄子とオクラのポン酢和え(大根おろし ショウガ)
焼き鯖 大根おろし
ほうれん草とハンペンのなめ茸あえ
漬物(キュウリ 白瓜)
サクランボ




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鯖の味噌煮と豆腐と茄子の揚げだし

鯖の味噌煮と豆腐と茄子の揚げだし

鯖の味噌煮



<献立>
ご飯    五分がゆ
みそ汁(ジャガイモ 玉ねぎ 人参 大根)
鯖の味噌煮
切り干し大根煮((人参 チクワ シイタケ)
酢の物(カニカマ キュウリ セロリ)
鮭のマリネ(レタス キュウリ 新玉ねぎ トマト)
豆腐と茄子の揚げだし(大根おろし)
サクランボ バナナ



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四色丼と高野豆腐の煮もの

四色丼と高野豆腐の煮もの

四色丼



<献立>
四色丼(鶏挽肉 鮭 玉子 シイタケ)  五分がゆ
みそ汁(大根 エノキ 厚揚げ 長ネギ)
高野豆腐の煮物(大根 人参 野菜揚げ)
春雨サラダ(人参 キュウリ ワカメ カニカマ)
ほうれん草のなめ茸あえ
スイカ




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